LebensmittelkontrolleDas Lebensmittelinspektorat Winterthur ist für den Vollzug des Lebensmittelgesetzes in über 5200 Betrieben der Stadt Winterthur und 124 Gemeinden des Kantons Zürich (inkl. Weiningen) verantwortlich. Neun erfahrene Lebensmittelkontrolleurinnen und -kontrolleure sind täglich unterwegs und überprüfen Betriebe, die Lebensmittel für Drittpersonen anbieten: seien dies Restaurants, Kantinen, Kinderhorte, Altersheime, Metzgereien, Bäckereien, Cateringbetriebe oder Partyveranstalter. In der Regel einmal jährlich wird ein Betrieb vom Lebensmittelinspektorat überprüft – in Einzelfällen finden häufigere Kontrollen statt. Grundsätzlich kündigen die Lebensmittelkontrolleurinnen und -kontrolleure ihren Besuch nicht an. Das Lebensmittelinspektorat Winterthur ist eines der grössten Lebensmittelinspektorate der Schweiz. 2008 wurde es von der Schweizerischen Akkreditierungsstelle SAS/IEC nach ISO 17020 akkreditiert (SIS 135) und wird seither jährlich einem Überwachungsaudit vom Bund unterzogen. Die Zusammenarbeit mit der Gemeinde Weiningen ist über einen Zusammenarbeitsvertrag geregelt. www.stapo.winerthur.ch/lebensmittelinspektorat
|
